FUD, le trait d'union entre tendance et terroir
Des petits pains moelleux, une viande d'origine sicilienne, des accompagnements faits maison… Branché, certainement, mais excellent avant tout, goûtez aux burgers « made in Catane » !
« FUD » pour « FOOD » ? Vous aurez saisi le clin d'œil amusant pour un concept innovant : une carte usant de la phonétique italienne et ancrant les standards du fast-food anglo-saxon au terroir local. La carte annonce donc un « Am Burgher », petit pain rond garni de bœuf d'origine sicilienne, tomates, salade et huile d'olive extra-vierge, une salade « Cicago » à la poire, au gorgonzola et aux noix, ou encore un « Cicchen Oddog », saucisse de poulet enveloppée dans un pain moelleux avec du bacon et une sauce au curry.
Malin, efficace et tendance, à l'image de sa décoration intérieure, FUD ne se résume pas à des jeux de mots ingénieux : les plats sont préparés minute et devant vous, au comptoir. Des planches à partager de charcuteries et de fromages siciliens, porc noir des Nebrodi ou fromages de chèvre, finiront de vous en convaincre. FUD, c'est follement bon !
FUD
Via Santa Filomena, 35
95129 Catania
Tel : +39 095 715 3518
Carte : Burger à partir de 7,20 EUR