Un marché de petits producteurs… dans un bar branché

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Un marché de petits producteurs… dans un bar branché

Connu pour ses nuits follement animées, le bar Szimpla Kert se transforme, le dimanche, en marché fermier.

Le samedi soir, les oiseaux de nuit envahissent le bar Szimpla Kert. Le dimanche matin, les « bobos » locaux y font leur marché. Un beau revers de veste pour cette cour des miracles d'où Cendrillon semble s'être échappée.

Le légendaire Szimpla Kert fut l'un des premiers romkert, littéralement « bars de ruines », à ouvrir dans le quartier Erzsébetváros. Articulé autour de cours et de patios, le bâtiment s'est rempli d'un mobilier de bric et de broc : baignoire transformée en canapé, lampes de grand-mère, vieux vélo « garé » sur un mur couvert de graffitis, baby-foot vintage (qui fonctionne encore !)… À coup de vodka et de palinka (l'alcool local) – à consommer avec modération –, les langues étrangères se délient. Le dimanche matin, le hongrois prend le dessus.

Quand les touristes dorment encore, les habitants viennent remplir leur filet de provisions (tomates rougissantes, fromages appétissants, confitures à se damner) auprès de petits producteurs locaux sur fond de musique live. À explorer sans tarder !

Szimpla Kert
Kazinczy utca 14
1075 Budapest

Tel : +36 20 261 8669

http://en.szimpla.hu