Smoke Shop BBQ, la véritable institution de Boston

barbecue - viandes
Smoke Shop BBQ, la véritable institution de Boston

Le barbecue est une tradition héritée du sud des États-Unis. Smoke Shop BBQ en respecte tous les codes et inscrit Boston sur la carte des incontournables.

Avec trois restaurants ouverts en l'espace de deux ans, la recette d'Andy Husbands remporte un franc succès. Son dernier établissement dans Assembly Row, ouvert en juillet 2018, finit d'asseoir une réputation bien méritée : les viandes cuisinées, les méthodes de cuisson, le choix et la qualité du bois utilisé pour le barbecue ainsi que l'atmosphère du lieu sont autant de raisons de s'y attarder. Le loft flambant neuf utilise les matériaux signatures de l'enseigne, à savoir le bois brut et la pierre.
Prenez ainsi place sous les hauts plafonds pour savourer une cuisine d'inspiration texane : les meilleures côtes de porc, poitrine de bœuf, filet de dinde fumé ou encore les célèbres ailes de poulet épicées vous attendent. Les végétariens et allergiques au gluten seront ravis de découvrir tofu fumé, pain de maïs et chou-fleur frit parmi les options possibles.
L'expérience du BBQ proposée par le chef ne saurait être totale sans une gorgée de whisky, dont vous trouverez l'une des plus importantes sélections de la région. À consommer avec modération, bien entendu !

Smoke Shop BBQ Kendall Square
1 Kendall Square
Cambridge, MA 02139

Smoke Shop BBQ Seaport
343 Congress Street
Boston, MA 02210

Smoke Shop BBQ Assembly Row
325 Assembly Row
Somerville, MA 02145

Menu : à partir de 16 USD

https://thesmokeshopbbq.com/