Saïgon Cooking Class by Hoa Tuc, cuisinez à bonne école

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Saïgon Cooking Class by Hoa Tuc, cuisinez à bonne école

Découvrez la cuisine vietnamienne hors des sentiers battus, en cours collectifs ou avec le chef en scooter en direction des marchés, et dégustez le meilleur des spécialités locales.

La gourmandise devient un bon prétexte pour explorer une ville comme Saïgon. Marcher, visiter, déguster et se laisser guider par un chef expérimenté, voici ce que propose notamment la Saigon Cooking Class by Hoa Tuc. En taxi ou à l'arrière d'un scooter, l'excursion commence par la traversée d'un marché local, suivie par la découverte des meilleurs vendeurs de rue et des « cantines » favorites, ainsi qu'une dégustation de spécialités vietnamiennes. Les cours de cuisine débutent également par une visite guidée par le chef, afin de choisir les ingrédients nécessaires à la préparation d'un repas composé de quatre plats.
Épices, herbes fraîches, fruits et légumes venus des quatre coins du pays composent les recettes que le chef vous aidera à élaborer. Des spécialités, telles que les feuilles de moutardes roulées aux légumes croquants et aux crevettes ou la salade de bœuf épicé au kumquat, aubergines et citronnelle, qu'il ne vous reste plus qu'à déguster avec un « Tra Da », l'incontournable thé vert glacé servi au Vietnam.

Saïgon Cooking Class by Hoa Tuc
74/7 Hai Ba Trung
District 1
70000 Ho Chi Minh-Ville

Tel : +84 (0)8 38 25 84 85

wwww.facebook.com/saigoncookingclassbyhoatuc