Melloo, la street food musicale

street food - insolite
Melloo, la street food musicale

Payer sa pizza ou son burger en vinyles ? C'est possible chez Melloo, petit restaurant de street food prisé par les collectionneurs et les amateurs de DJ sets.

L'ambiance décontractée se ressent avant même de passer la porte. À travers la devanture de ce petit restaurant branché du quartier de Novoli, vous remarquez les hipsters et les amateurs de musique échanger un vinyle contre un burger, une pizza ou une bière artisanale. Melloo signe ici le retour du troc et rassemble les passionnés de DJ sets et de bonne nourriture. La pâte à pizza est faite maison, à partir de farines biologiques moulues artisanalement, et lève pendant 56 heures avant de passer dans le four et croustiller sous la dent des gourmets.

Surtout, les pizzas, burgers et tapas se dévoilent sous un autre jour lorsqu'ils sont dégustés sur les sonorités d'un vinyle de qualité. La collection créée à partir du troc spécifique de Melloo s'agrandit de jour en jour et reste à la disposition de tous. Commandez ainsi un burger Jamaican Jerk, à base de poulet mariné fumé et sauce piquante, ou la pizza signature de la maison (tomates, fleur de lait, saucisse toscane et 'nduja, saucisse de porc calabraise), tout en choisissant ce que vous souhaitez écouter parmi les pépites de la « vinylothèque ». Le soir, une nouvelle vie est offerte à ces 33 ou 45 tours, qui passent sur les platines d'un DJ et transforment le petit restaurant en un bar dansant branché.

Melloo
Via Luigi Gordigiani 4r
50127 Firenze

Tel : +39 333 758 1154

https://www.melloo.it

Carte : environ 10 EUR