Local by Rausch, une aventure gourmande

gastronomique
Local by Rausch, une aventure gourmande

Et si vous faisiez un détour gourmand par l'un des restaurants les plus appréciés de Bogotá ? Rendez-vous chez les frères Rausch.

Originaires de Colombie, les frères Rausch sont réputés pour la cuisine de haute qualité qu'ils proposent aux gourmets du monde entier. Ensemble, Jorge et Mark font valoir la richesse de la gastronomie colombienne au cœur de Bogotá, dans un établissement chaleureux aux multiples facettes. Salle à manger, lounge bar ou terrasse extérieure, vous n'avez que l'embarras du choix pour trouver la meilleure place.

Local by Rausch revisite les recettes traditionnelles du pays avec audace et modernité, offrant ainsi aux clients du restaurant l'opportunité de goûter à des mets sophistiqués à partir de produits frais et locaux. Dans les cuisines, avec dévouement et créativité, les deux frères vous préparent selon vos envies un cocktail de crevettes à la sauce tomate, un tartare de thon à la crème d'avocat et quinoa ou un poulpe grillé à l'huile de roucou. En dessert, les saveurs se bousculent… Explorez toute la carte, et ne vous privez pas !

Local by Rausch
Carrera 11A # 89 - 38
Bogotá

Tel : +57 (1) 756 1202

http://hermanosrausch.com/local.html

Carte : environ 60 000 COP