Le Piano Chez Toinou, une adresse à ne pas manquer

gastronomique
Le Piano Chez Toinou, une adresse à ne pas manquer

Le Piano est devenu le restaurant à tester sans modération à Porticcio.

Maître des lieux, Renucci Toinou, inonde de sa personnalité truculente son petit paradis culinaire où vous serez accueilli comme des rois. Sur la carte, retrouvez des citations pleines de poésie, certaines de son propre cru. Convivialité et générosité corses transparaissent dans chacun des plats préparés par le chef Zizou. Produits frais et saveurs typiques du terroir sont également au rendez-vous.

En entrée, goûtez au parfait de chèvre frais au saumon fumé et son coulis de tomates et basilic ou bien à la feuillantine de gambas et Saint-Jacques à la crème d'herbe et fondue de poireaux, le tout suivi d'un veau en cocotte à la châtaigne et aux olives. Pour la touche sucrée, dégustez le nougat glacé au miel de châtaigner.

L'été, assistez aux soirées à thèmes du lundi et mercredi, durant lesquelles un groupe corse donne le ton du dîner. Au menu le mardi, profitez d'une bouillabaisse cuisinée avec des poissons du golfe et, le jeudi, savourez un délicieux plat de pâtes à la langouste corse.

Le Piano Chez Toinou
Les Candilelli
20166 Porticcio

Tel : +33 (0)4 95 20 87 93

www.restaurant-piano.com/

Carte environ : 50 EUR