La Cantinetta Antinori en climat continental

toscane
La Cantinetta Antinori en climat continental

Dans le milieu du vin depuis 700 ans, la famille Antinori et le groupe d'Arkady Novikov offrent aux Moscovites la chaleur de la cuisine et du soleil toscan.

Depuis 2004, cette charmante demeure restaurée du XVIIIe siècle sert de décor à l'un des restaurants les plus réputés de la capitale russe, la Cantinetta Antinori, aujourd'hui sous l'égide de l'incontournable Arkady Novikov. Depuis la cuisine ouverte, le chef Mauro Panebyanko s'affaire pour concocter un savoureux menu d'inspiration minimaliste à déguster confortablement installé dans un espace à l'élégance classique. Débutez votre repas par l'un des excellents vins de la carte avant de poursuivre par des spaghettis aux palourdes et asperges ou un risotto crémeux à la saucisse de sanglier et vin épicé. Les alléchants plats principaux comptent notamment un délicieux turbot rôti aux cèpes et tomates séchées et des calamars aux tomates, olives et toasts aillés.

L'esprit à la fois rustique, simple et authentiquement italien du restaurant se marie parfaitement au climat continental sur la confortable terrasse habillée de fleurs et de lampes en osier.

Cantinetta Antinori
Denezhnyy per., 20
Moskva, Russie, 119002

Tel : +7 499 241 3325

www.novikovgroup.ru

Carte : environ 3 000 RUB