L'Ancien monde et le Nouveau au Buca

italien - charme
L'Ancien monde et le Nouveau au Buca

L'ultrachic trattoria Buca se cache dans une allée privée du Fashion District. Une adresse à la fois classique et moderne, célébrée pour son origine locale.

Fort de son menu aux saveurs tantôt traditionnelles, tantôt contemporaines, mais toujours italiennes, le Buca est l'un des restaurants les plus réputés de Toronto, voire du Canada tout entier. Bien dissimulé dans le Fashion District et quasi complet tous les soirs, le Buca attire une clientèle exigeante.

Prenez place dans la salle à manger principale, autour de l'une des longues tables communes, si possible près de la cuisine ouverte, pour admirer l'équipe au travail. Une seconde salle à manger, plus réduite, se prête parfaitement à une soirée intime ou romantique. Parmi les délicieuses spécialités italiennes du Buca, préparées par le chef Rob Gentile, découvrez les viandes (lombata di manzo) et poissons (morue, loup) grillés , les charcuteries et fromages italiens, les pizzas croustillantes au feu de bois et les pâtes maison.

Le service est assuré par une équipe sympathique et avenante, tous d'origine italienne, ce qui ajoute une touche méridionale pleine de charme.

Buca
604 King Street West
Toronto, ON M5V 1M6

Tel : +1 416 865 1600

http://www.buca.ca/king.html

Carte : environ 34 CAD