Esto No Es Un Café, quand l'art se met à table
Tout beau, tout nouveau, ce mouchoir de poche lové dans la vieille ville conjugue charme, art, histoire et délices.
Au cœur du Callejon del Chorro et juste à l'angle de la place où siège la cathédrale San Cristobal, impossible de manquer ce petit restaurant, le seul de la ruelle, accolé à un atelier de sérigraphie sur pierre.
La propriétaire, Mayrelis Peraza, a baptisé les lieux en hommage à Magritte. Sa passion pour l'art moderne se retrouve dans les moindres détails de la décoration et sur la carte : poulet à la Pollock, cocotte de Broodthaers à l'agneau… Derrière ces noms prestigieux se révèlent des spécialités cubaines revisitées avec talent, comme la ropa vieja, préparation à base de viande, l'une des meilleures de la ville. En guise de dessert, optez pour le moelleux ultra-chocolat, à fondre de plaisir.
Après ce moment gustatif, montez à l'étage où sont exposés des artistes émergents, puis laissez-vous guider par des notes de salsa : la terrasse, où vous pourrez siroter un mojito ou un jus de fruits frais, accueille régulièrement des musiciens. Une adresse chaleureuse et joyeuse… Incontournable !
Esto No Es Un Café
Callejon Del Chorro 58A
Plaza de la Catedral
10100 La Habana
Tel : +53 7 8625109
www.facebook.com/pages/category/Tapas-Bar---Restaurant/Esto-no-es-un-café-447804198698318/
Carte : environ 19 CUC