Dégustez votre poisson frais tout juste acheté au Noryangjin Fish Market

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Dégustez votre poisson frais tout juste acheté au Noryangjin Fish Market

Venez arpenter les allées de cet immense marché couvert pour sélectionner le poisson de votre choix et le déguster sur place.

Plus que visiter un simple marché, déambuler dans Noryangjin Fish Market vous fait explorer un pan singulier de la cuisine coréenne.

Le choix est vaste dans ce labyrinthe où vous trouverez toutes sortes de poissons et de crustacés. Sélectionnez le vôtre, directement sorti de l'aquarium ou bien prélevé sur les étals de glace pilée. Montez ensuite au second étage et, parmi la nuée de restaurants, optez pour celui qui vous inspire le plus le Jinnam Sushi bénéficie d'une excellente réputation. Le chef cuisinera alors votre prise du jour, grillée, à la vapeur, en sashimi ou frite, et vous pourrez la déguster tranquillement installé à une table. Pour les papilles aventurières, laissez-vous tenter par le poulpe vivant. Pour le consommer, une seule technique : enfiler la tête sur vos deux baguettes, enroulez le corps à la main tout autour, trempez rapidement dans la sauce et savourez !

Noryangjin Fish Market

674 Nodeul-ro
Dongjak-gu
Seoul

Tel : +82 (0)2 2254 8000

http://www.susansijang.co.kr/nsis/miw/intro

Carte : en fonction de votre poisson