Couleurs basques O Piment Rouge

spécialités régionales
Couleurs basques O Piment Rouge

Grâce à un délicat accord entre authenticité et originalité, O Piment Rouge se démarque des habituels restaurants basques qui peuplent les environs de la grotte de Lourdes.

Devanture pourpre, murs cramoisis, nappes à carreaux rouges et blancs sur les tables… Surplombant Lourdes, le restaurant O Piment Rouge affiche fièrement les couleurs basques. Et pour cause : Éva et Franck, à la tête de l'établissement, s'appliquent à faire découvrir les spécialités régionales, avec une pointe d'originalité, à l'image de leur crème brûlée revisitée avec du piment d'Espelette. Les gérants vous accueilleront dans une ambiance chic et chaleureuse, deux qualités que vous associerez tout autant aux assiettes à la présentation particulièrement soignée.

Que les plus sensibles du palais ne se laissent pas décourager par le nom du restaurant et ses plats relevés ! À la carte, le piment n'est pas omniprésent. Loin des clichés, laissez-vous donc tenter par l'axoa de porc (spécialité rustique originaire de la petite région du Labourd), le pavé de thon façon Saint-Jean-de-Luz ou encore l'étonnant millefeuille de choux farcis. Il est fortement conseillé de réserver en pleine saison estivale et, si vous le pouvez, demandez une table dans la salle du sous-sol, à proximité des roches. La baie vitrée donne sur une minuscule cour aménagée près de grosses pierres, vestiges de l'ancien château de Lourdes

O Piment Rouge
37 rue de la Grotte
65100 Lourdes.

Tel : +33 (0)5 62 41 47 87

https://www.restaurant-piment-rouge.com

Carte : environ 31 EUR