Alo, l'excellence canadienne

gastronomique
Alo, l'excellence canadienne

Au cœur du quartier de Chinatown, Alo associe avec succès cuisine créative, inspirations du monde et savoir-faire de la gastronomie française.

Pour découvrir les délices d'Alo, il faut commencer par grimper quelques étages d'un bâtiment historique du centre de Toronto. Le restaurant se cache sur le palier du troisième, où Patrick Kriss, qui a fait ses armes dans les plus prestigieuses cuisines de la planète, des États-Unis à la France, a établi ses quartiers. Le chef et propriétaire des lieux mise sur la lumière naturelle qui pénètre par les grandes fenêtres anciennes. Le parquet clair et les luminaires en cuivre encadrent un mobilier cosy aux différents tons de bleu. Classé parmi les meilleures adresses gastronomiques du Canada, Alo travaille des inspirations venues du monde entier selon les standards techniques de la cuisine gastronomique française, en privilégiant toujours les ingrédients de saison.

Laissez-vous guider par le chef avec un menu dégustation unique tandis qu'un sommelier vous conseille dans le mariage des vins. Goûtez ainsi à une succession de plats, comme le homard accompagné de champignons shiitake, de laitue asperge et de mélisse ou encore la selle d'agneau rôtie au four, yaourt de brebis, pignons de pin et tomates. Se faire plaisir chez Alo nécessite de réserver votre table à l'avance, tant l'adresse est prisée par les gourmets.

Alo
163 Spadina Avenue
Toronto, ON M5V 2L6

Tel : +1 416 260 2222

https://alorestaurant.com

Carte : menu dégustation à partir de 185 CAD