48 Urban Garden, dedans dehors
Ce restaurant est un vrai ovni. Il abolit les frontières entre l'intérieur et l'extérieur et fait pousser la nature jusque sur les tables.
Attenant à la galerie Ileana Tounta, il a été imaginé par un duo de jeunes femmes, architectes du studio AK-A. La salle est découpée en plusieurs zones et se prolonge sans aucune rupture sur une terrasse. Cela forme un ensemble aménagé comme un jardin où les plantes poussent partout. La couleur verte du bar accentue cette dimension nature. Des petits bouquets d'herbes aromatiques sont disposés sur les tables.
Celles-ci, comme les chaises, les bancs et les fauteuils, sont en bois et évoquent un mobilier de plein air. C'est accentué par la cuisine qui est installée dans une caravane Airsteam. Les légumes sont cultivés dans le potager du restaurant et cueillis sur place. La cuisine cultive la fraîcheur et la décline du de la brochette de poulet à l'indonésienne à la barbe à papa caramel et biscuit praliné aux noisettes. Le soir, venez-y pour un cocktail ; ils sont tous excellents.
48 Urban Garden
Armatolon & Klefton 48
114 71 Athènes
Tel : +30 213 028 1866
Carte : environ 20 EUR