Voskhod: gastronomía de la antigua Unión Soviética en una nave espacial

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Voskhod: gastronomía de la antigua Unión Soviética en una nave espacial

En el corazón del nuevo parque Zaryadye, muy cerca de la plaza Roja, Voskhod trae hasta nuestros días las especialidades de las antiguas repúblicas soviéticas en mitad de un decorado espacial.

Con su rótulo con forma de cohete, su aspecto retrofuturista y su arquitectura digna de una astronave, Voskhod recuerda claramente a las atracciones dedicadas a Star Wars o a Buzz Lightyear. Este restaurante rinde homenaje a la década de los sesenta, la época de la exploración espacial: Voskhod es el nombre de uno de los programas espaciales soviéticos. Pequeños cosmonautas, especies de mini Yuri Gagarine (el primer hombre que surcó el espacio), y miniaturas de los planetas del sistema solar presiden las mesas, mientras que una enorme lámpara, parecida a Saturno con sus anillos dorados, ilumina la sala. En sus platos, la gastronomía adquiere tintes geopolíticos. La carta refleja una combinación de recetas de las antiguas repúblicas soviéticas, reinterpretadas con un toque contemporáneo. Bortsch ucraniano, draniki bielorruso, chalagach armenio o shashlik uzbeko... viajará con el paladar por la antigua Unión Soviética mientras admira las vistas panorámicas que le ofrecen los amplios ventanales sobre el parque Zaryadye, el Kremlin y la bajada de Vasilevsky.

Voskhod Restaurant
Ulitsa Varvarka, 6
Moscú

Tel.: +7 495 531 04 30

www.zaryadyepark.ru/en/services/restaurant-voskhod/

Carta: alrededor de 1400 RUB