Stubborn Seed, la elegancia de la gastronomía

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Stubborn Seed, la elegancia de la gastronomía

En Washington Avenue, el restaurante Stubborn Feed tiene un éxito increíble entre los gourmets de Florida. Nos adentramos en un establecimiento excepcional.

En la cocina encontramos a Jeremy Ford, ¡ganador de la 13.a edición de Top Chef! Este joven treintañero abre, con Stubborn Seed, su primer restaurante, donde el diseño contemporáneo se mezcla con el estilo art decó en un ambiente acogedor gracias a los tonos marrones y ocres del mobiliario. Los platos presentados con una perfección innegable entran por los ojos y colmarán sus expectativas: en la carta encontramos pasta fresca casera rellena de espárragos y parmesano, pollo bio acompañado de mantequilla de trufa y gnocchi o langosta al curry verde y coliflor caramelizada. ¿Quizás le apetezca más el menú de cinco platos? Déjese llevar por la gula, en el Stubborn Seed, ¡todo vale!
En cada uno de los platos servidos, el maridaje de sabores es perfecto y cada bocado le llevará al séptimo cielo de la gastronomía.

Stubborn Seed
101 Washington Avenue

Miami Beach, FL 33139

Tel.: +1 786 322 5211

www.stubbornseed.com

Carta: desde 55 USD