Resto'25, alta cocina mediterránea

lugar insólito - terraza
Resto'25, alta cocina mediterránea

A pocos pasos —con alpargatas, claro— del puerto, Resto'25 exhibe una carta minimalista basada en productos frescos con un ambiente elegante y tranquilo.

Con sus sillas de terciopelo moteado bajo lámparas geométricas, este restaurante destaca en el centro de la ciudad de Tulón. Dentro, una pizarra anuncia las sugerencias del día: la carta cambia constantemente y abundan los productos frescos, locales y de temporada. En Resto'25, los platos están desprovistos de florituras: estos presentan una cocina sobria aunque refinada, de inspiración mediterránea, que va directa al paladar. Algunos clásicos se revisitan a menudo en el menú, como el ineludible pulpo con ajo y perejil, la langosta (o media langosta, según prefiera) a la parrilla con romero, el crumble salado vegetariano o el muslo de cochinillo, cocido a baja temperatura durante siete horas, y servido con puré de batatas y verduras de mercado. Estos elegantes platos, que podrá degustar en la terraza los días de sol o en la barra para empaparse del ambiente del local, ponen de acuerdo a todas las generaciones.

Resto'25
25, rue de la Comédie
83000 Toulon

Tel.: +33 (0)9 81 35 05 12

www.facebook.com/Resto25-1671807579733567/

Carta: alrededor de 40 EUR