Prado, un pedacito de naturaleza en el plato

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Prado, un pedacito de naturaleza en el plato

Los grandes espacios, el estilo nórdico y el ambiente agradable de Prado le esperan en pleno corazón de Lisboa.

Soplan vientos de cambio en Travessa das Pedras Negras. Cruce el umbral de la puerta y adéntrese en un ambiente bucólico. Las plantas cuelgan en cascada por toda la sala principal mientras los rayos de la luz natural atraviesan los grandes ventanales e inundan el ambiente. El joven chef Antonio Galapito obra maravillas con productos locales. El pescado se captura de noche o de madrugada y las hortalizas proceden exclusivamente de pequeños productores de proximidad. Los refinados platos se sirven en vajilla de gres natural, como el sable negro acompañado de capuchinas y rábano o el solomillo de cerdo ibérico con membrillo y pimientos. De postre, decántese por la batata con nata helada de leche ahumada y miel. Tiene una cita en un lugar sorprendente.

Prado
Travessa das Pedras Negras
2 1100-404 Lisboa

Tel.: +351 21 053 4649

www.pradorestaurante.com

Carta: desde 21 EUR