Oxomoco, el mexicano que todo lo ahuma con fuego de leña

mÉxicano
Oxomoco, el mexicano que todo lo ahuma con fuego de leña

En Greenpoint, en pleno corazón de Brooklyn, Oxomoco prepara todos los platos de la carta en su gran horno de leña y le invita a viajar por las diferentes regiones mexicanas.

Tacos, burritos y enchiladas... parecería que ya conocemos toda la gastronomía mexicana y, sin embargo, esto no es más que la punta del iceberg. Alejado de los clichés, Oxomoco ofrece una cocina creativa inspirada en gran medida en las distintas especialidades regionales de México. Sobre todo, el restaurante recurre a la barbacoa, una técnica de elaboración caribeña que da origen a nuestra barbacoa moderna y donde la carne o pescado se asan lentamente al fuego de leña. Aquí, todo o casi todo pasa por el horno de la cocina, hasta las frutas de los cócteles; no se pierda la Margarita con melocotón ahumado. Con su ambiente art déco en tonos crema traído directamente del México de los locos años veinte, con plantas suspendidas y lámparas retrofuturistas en el techo, Oxomoco —la diosa azteca de la noche— ofrece cenas y ahora también brunch todos los días de la semana.

Oxomoco
128 Greenpoint Avenue
Brooklyn, NY 11222

Tel.: +1.646.688 4180

www.oxomoconyc.com

Carta: alrededor de 40 USD