Nolan: la unión entre el Mediterráneo y Asia

fusión - restaurante bistronómico
Nolan: la unión entre el Mediterráneo y Asia

A pocos pasos del Partenón, el restaurante Nolan combina de maravilla especialidades mediterráneas y comida callejera chino-vietnamita en platos para compartir.

Este bistró del centro de Atenas ofrece una cocina para compartir. En Nolan, no encontrará el tradicional menú con entrante, plato y postre, sino una carta de temporada con una veintena de platos. Detrás de la barra de mármol de la cocina abierta, el joven chef propone recetas que cuentan su propia historia personal marcada por sus raíces griegas, alemanas y asiáticas.

Los platos están inspirados en la cocina mediterránea y en la comida callejera vietnamita y china. En un ambiente íntimo, familias y grupos de amigos podrán degustar y compartir deliciosos platos como las almejas con cacahuetes, el tiburón mako con hinojo o las verduras con soudjouk (salchicha picante griega) y bonito. Aunque la cocina bistronómica de Nolan ya es todo un éxito en Atenas, el restaurante ha sabido conservar su sencillez. ¡Un deleite para todos!

Nolan
33, Voulis 31
105 57 Atenas

Tel.: +30 21 0324 3545

http://www.nolanrestaurant.gr/

Carta: alrededor de 25 EUR