Nanka: un restaurante para recordar

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Nanka: un restaurante  para recordar

Es probable que el Nanka, situado en el apartado barrio de La Molina, sea uno de los mejores representantes de la cocina peruana.

Lejos de las miradas y tras una valla de bambú se esconde la cuidada decoración del Nanka. De la recepción y el servicio se encargan unos jóvenes profesionales, apasionados y defensores de sus pagos que resolverán de buen grado todas sus dudas.

Su carta, elaborada sobre un concepto experimental, anima a compartir sus platos y sus especialidades entre los comensales. Entre sus numerosas propuestas, la carta de temporada ofrece un ingenioso repaso de los platos más típicos. Nanka, al igual que otros restaurantes de su nivel, emplea productos procedentes de la agricultura sostenible, uno de los orgullos del país, que garantizan una calidad ecológica máxima.

Especial mención merecen los raviolis de alcachofa, los rollitos de primavera vietnamitas con salsa picante y el ceviche de pato al estilo Nanka, que harán las delicias de los amantes de los sabores peruanos.

Nanka La Molina
Bambúes n.º 198 (detrás del CC Molina Plaza)
La Molina
Lima 15024
Tel.: +51 (0)1 369 7297
www.nanka.pe
Carta: alrededor de 96 PEN

Nanka San Isidro
Calle Manuel Bañón 260
San Isidro
Lima 15073
Tel.: +51 (0)1 467 8417
www.nanka.pe
Carta: alrededor de 96 PEN