LUR, cuando las gastronomías vasca y mexicana se dan la mano

restaurante de fusiÓn
LUR, cuando las gastronomías vasca y mexicana se dan la mano

En el mexicano barrio de Polanco, LUR ofrece un ambiente casual y elegante para disfrutar sus especialidades inspiradas en dos regiones del mundo: México y el País Vasco.

Los elementos vinculados con la tierra son omnipresentes en este restaurante, que presume de una magnífica decoración vegetal. No nos sorprende en vista del nombre del establecimiento: «lur» significa «tierra» en vasco. El mobiliario, las paredes revestidas, la iluminación y la madera parecen ser los protagonistas de LUR. Este agradable ambiente se ve acentuado por las plantas que adornan las mesas, el suelo cubierto de losetas antiguas de cemento y las banquetas y asientos azul grisáceo. En el menú, las inspiraciones vascas y mexicanas se fusionan para ofrecer platos únicos, como los canelones de pato como entrante. Los ingredientes frescos son una constante y el pescado del día se cocina con alcachofas o calamares y pimientos rojos. Tanto en los fogones como en la decoración, LUR se basa en las materias primas y las realza como pocos.

LUR
Av. Presidente Masaryk 86
Polanco
11560 Ciudad de México, D.F.

Tel.: +52 55 5545 6802

www.restaurantelur.com

Carta: alrededor de 495 MXN