Local by Rausch: una aventura gourmet

alta cocina
Local by Rausch: una aventura gourmet

¿Qué le parecería hacer una parada en uno de los restaurantes más populares de Bogotá? Tiene una cita con los hermanos Rausch.

Los hermanos Rausch, oriundos de Colombia, son famosos por la cocina de alta calidad que proponen a los amantes del buen comer de todo el mundo. Jorge y Mark rinden homenaje juntos a la riqueza de la gastronomía colombiana en el centro de Bogotá, en un establecimiento acogedor de múltiples facetas. Comedor, lounge bar o terraza exterior… Escoja el mejor lugar para sentarse.

Local by Rausch reinterpreta las recetas tradicionales del país con audacia y modernidad, ofreciendo a los clientes del restaurante la oportunidad de degustar platos sofisticados elaborados con productos frescos y locales. En los fogones, los dos hermanos le prepararán con dedicación y creatividad un cóctel de gambas con salsa de tomate, un tartar de atún con crema de aguacate y quinoa o un pulpo a la parrilla con aceite de achiote. De postre le propondrán una explosión de sabores. Explore toda la carta y no se prive de nada.

Local by Rausch
Carrera 11A # 89 - 38
Bogotá

Tel.: +57 (1) 756 1202

http://hermanosrausch.com/local.html

Carta: alrededor de 60 000 COP