Les Bains de Montpellier, un oasis en el centro de Montpellier

restaurante de moda
Les Bains de Montpellier, un oasis en el centro de Montpellier

No podrá faltar a esta cita gastronómica en un remanso de paz y frescura: el moderno restaurante Les Bains de Montpellier apuesta por lo auténtico.

Desde 1998, Guy Falco procura dar una nueva vida a los antiguos baños de Montpellier, una curiosidad del patrimonio de la ciudad, injustamente caída en el olvido hasta ahora.

Sin embargo, el majestuoso entorno no es sinónimo, en este caso, de cocina rebuscada, como demuestran platos como el magret de pato laminado y laqueado con miel, la gallineta o la pierna de cordero de la región cocinada a baja temperatura, fruto de una cocina sencilla y fresca, en la que el protagonista es el producto. Siéntese en el magnífico patio, cierre los ojos e imagine que se encuentra en un oasis de frescura: las inmensas sombrillas blancas, las palmeras centenarias, el estanque... En el interior encontrará un ambiente diferente, pero igual de exquisito: las paredes de ladrillo visto originales, el parqué de roble y el terciopelo de los asientos confieren al lugar una acogedora atmósfera, ideal para una cena íntima. Entonces, dentro, fuera... ¿logrará decidirse?

Les Bains de Montpellier
8, rue Richelieu
34000 Montpellier

Tel.: +33 (0)4 67 60 70 87

www.les-bains-de-montpellier.com

Carta : 29 EUR el almuerzo y 39 EUR la cena