Lé Gadiamb, paraíso del rougail

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Lé Gadiamb, paraíso del rougail
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Roborativos, condimentados, sabrosos y con nombres extraños, los platos de Lé Gadiamb son ideales para descubrir la cocina criolla en un entorno tradicional.

«Mmmmm, es delicioso»: esta podría ser la traducción de «Lé Gadiamb». Si necesita explicaciones sobre la historia del lugar o la carta, el jefe y su equipo estarán encantados de ilustrarle y compartir sus conocimientos.

Situado en pleno corazón de Saint-Denis, cerca del Petit Marché, Lé Gadiamb es uno de los mejores establecimientos de comida tradicional de la capital de reunionesa. Curry, zantak, pierna de cerdo, pato a la vainilla, sueño, verduras lontan, tangor, guayaba... todos los sabores locales y las preparaciones ancestrales ocupan un lugar destacado. El rougail snook (un pescado ahumado similar al bacalao) es especialmente delicioso.El entorno es encantador, especialmente gracias a su guétali, terraza-kiosco tradicional donde se puede disfrutar de un aperitivo.

Lé Gadiamb
104 rue Roland-Garros
97400 Saint-Denis

Tel.: +262 (0)2 62 20 10 79

www.facebook.com/pages/Le-Gadiamb

A la carta: desde 16 EUR