L'Estacade: una escapada culinaria sobre el agua con vistas a Burdeos.

terraza
L'Estacade: una escapada culinaria sobre el agua con vistas a Burdeos.

Disfrute de una cocina internacional refinada, cómodamente instalado en la terraza con vistas al margen izquierdo del Garona, en un lugar de excepción.

Esta amplia cabaña de pescadores suspendida por pilotes sobre el río Garona despertará todos sus sentidos, además de brindarle unas vistas panorámicas al espejo de agua y la Place de La Bourse que se refleja en el mismo, y a los miles de destellos que se forman al caer la noche. En las noches de luna, podrá admirar el majestuoso creciente flotar en el aire como si fuera una quimera. Los materiales desempeñan un papel importante en este entorno natural: el zinc se aúna con la madera y el cristal para crear un ambiente relajante y refinado.

Por su parte, la carta del restaurante combina acentos mediterráneos: de entrante, ostras de la bahía de Arcachon con matices de avellana o raviolis de foie gras y, de plato principal, mollejas de ternera salteadas y polenta cremosa con mascarpone. Es una muestra de los sabores del Atlántico que aúnan los aromas del mar y de la tierra con vinos del sur a unos precios razonables.

L'Estacade
33, quai des Queyries
33100 Burdeos

Tel.: +33 (0)5 57 54 02 50

www.estacade-restaurant.com/en/

Carta: alrededor de 50 EUR