Food Loves Tech: todo el sabor del futuro en Nueva York

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Food Loves Tech: todo el sabor del futuro en Nueva York

El salón Food Loves Tech explorará la alimentación del mañana los días 2 y 3 de noviembre de 2018 en Brooklyn. Experimente tecnologías inéditas y deguste la comida del futuro.

¿Cómo será nuestra alimentación de los próximos años? Durante la Industry City en
Nueva York , el salón Food Loves Tech brindará soluciones originales a los desafíos de la agricultura y la comida del futuro. Un salón inédito en el que podrá conocer a innovadores ambiciosos, nuevas empresas visionarias y chefs prestigiosos. Reserve ahora su billete en línea para este evento único en el que le esperan experiencias culinarias improbables.

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Food Loves Tech: todo el sabor del futuro en Nueva York

Técnicas de cultivo en interior

Esta edición del salón Food Loves Tech presenta las empresas y marcas conocidas por sus novedades más prometedoras. Recorra los pasillos para conocer a los agricultores de Square Roots, que le mostrarán su granja urbana situada en un contenedor en el recinto del salón. Durante la visita, conocerá sus métodos de producción y podrá sembrar sus propias plantas, así como recoger algunas frutas y verduras en su punto de maduración.

AeroFarms es famosa por ser una de las empresas más innovadoras del mundo. ¡Déjese impresionar por sus grandes huertos de interior! Gracias a su tecnología aeropónica, la empresa ofrece las condiciones ideales para que las plantas sanas prosperen con un impacto medioambiental mínimo.

SproutsIO también estará presente en el salón para ofrecerle un sistema automático de una sencillez asombrosa para cultivar las verduras en su apartamento. Esta maceta conectada se configura en el smartphone en solo cinco minutos, antes de que los tomates, pepinos y pimientos empiecen a brotar. No es magia, ¡es ciencia!

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Food Loves Tech: todo el sabor del futuro en Nueva York

Innovaciones que protegen el medio ambiente

Como ya sabe, a veces no es fácil preparar una comida perfectamente equilibrada. Chowbotics podría convencerle para adquirir uno de sus robots que cuenta las calorías, ofrece las porciones exactas y evita desperdiciar alimentos. Con tan solo pulsar un botón, obtendrá miles de ideas de comidas personalizadas.

¿Le gusta consumir siempre desde el respeto al medio ambiente? Proud Pour hará que sus aperitivos sean festivos y comprometidos. Cada caldo está asociado con una gran causa ecológica. Por ejemplo, el Sauvignon blanco de esta empresa vitícola no solo deleitará su paladar, sino que además ayuda a salvar los arrecifes ostrícolas de Estados Unidos. Por cada botella comprada se cultivan 100 ostras silvestres. El planeta se lo agradecerá.

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Food Loves Tech: todo el sabor del futuro en Nueva York

¡Ya está en marcha la revolución biológica!

Algama se anticipa a la alimentación del futuro. Esta empresa innovadora explota las cualidades nutricionales de las microalgas que pueden desempeñar un papel fundamental en el abastecimiento mundial gracias a su contenido único en proteínas y su bajo impacto medioambiental. ¡Caiga en la tentación de este descubrimiento natural!

Y si lo suyo no es experimentar, pruebe el Australis Barramundi, una lubina australiana repleta de Omega-3s y uno de los peces más sanos y ecológicos.

En el Food Loves Tech encontrará innovaciones divertidas e improbables. Cuando la tecnología se pone al servicio del placer gustativo, se crean fotomatones portátiles con fotografías comestibles. No deje de probar su fotografía imprimida en una galleta o un café helado.

Food Loves Tech
Del 2 al 3 de noviembre de 2018
Industry City
274 36th St
Brooklyn NY 11232
Estados Unidos
foodlovestech.com