Faith and Flower, comida en South Downtown

original
Faith and Flower, comida en South Downtown

Este restaurante moderno y espacioso, además de muy original, está ubicado en la torre WaterMarke, a pocas manzanas del Staples Center.

Este lugar es garantía de seriedad y, al frente del mismo, se encuentra Michael Hung, de La Folie, en San Francisco, un restaurante premiado con una estrella Michelin. Él mismo supervisa todas las operaciones culinarias, acompañado por un equipo que ha demostrado su eficacia en pastelería y enología. El chef, muy inspirado por la cocina del mundo entero, actualiza las recetas de una California rústica y las reformula con una firma actual.
Productos puros, sabores olvidados, preparación en horno de leña... la carta presume de contener referencias a productos regionales y ofrece una nueva manera de acercarse al arte de disfrutar en la mesa. Déjese seducir por la ronda de rillettes (paté de carne) o la ensalada campera de patatas, seguida de costillas a la brasa al vino tinto con puré cremoso de patatas o cordero neozelandés a la plancha con remolacha. Cuando llegue la hora del postre, el pudin de chocolate blanco y frutos rojos o el delicioso café con dulces son dos pecaditos que se le perdonarán fácilmente.

Faith & Flower
WaterMarke Tower
705 West 9th Street
Los Ángeles
CA
90015

Tel.: +1 213 239 0642

www.faithandflowerla.com

Carta: alrededor de 35 USD