El ron de Guadalupe, ¡uno de los mejores del mundo!

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El ron de Guadalupe, ¡uno de los mejores del mundo!

Verdadera «bebida nacional», el ron se fabrica en Guadalupe desde hace más de tres siglos. Solo nueve destilerías siguen funcionando hoy en día. Visita guiada a sus plantaciones.

¿Cómo no interesarse en la fabricación de ron y sobre todo en el cultivo de la caña de azúcar, que es parte de los paisajes guadalupeños? La caña de azúcar cubre actualmente un tercio de la superficie agrícola del archipiélago y se utiliza exclusivamente para la producción de esta bebida. La recolección se efectúa de febrero a junio. ¿Sabe que se necesitan diez kilos de caña para fabricar un litro de ron?

Hay dos tipos de fabricación: el ron agrícola, el más prestigioso, que se obtiene por fermentación y destilación del jugo de la caña de azúcar, y el ron industrial o tradicional. Casi todas las destilerías ofrecen visitas a la destilería de ron.

María Galante cuenta con tres destilerías de renombre: Bellevue, la más antigua, Bielle y Poisson-Père Labat. Las otras seis se encuentran en Tierra Baja y Tierra Alta: Bologne en Tierra Baja, Montebello en Petit-Bourg, Domaine de Séverin en Santa Rosa, Reimonenq en Santa Rosa, Damoiseau en Moule, Longueteau en Capesterre-Belle-Eau. Todas tienen la particularidad de ser negocios familiares.

Distillerie Bellevue
Grand-Bourg
97112 Guadeloupe

Tel : +590 (0)5 9097 265

www.habitation-bellevue.com

Distillerie Bielle
Grand-Bourg
97112 Guadeloupe

Tel : +590 (0)5 9097 9362

https://www.rhumbielle.com/en/

Distillerie du Père Labat
Domaine Poisson
Grand-Bourg
97112 Guadeloupe

Tel : +590(0)5 9097 0379

www.rhumguadeloupe.com

Distillerie Bologne
Basse-Terre
97100 Guadeloupe

Tel : +590 (0)5 9081 1207

www.rhumbologne.fr

Distillerie Montebello
Chemin de Montebello
Petit-Bourg
97170 Guadeloupe

Tel : +590 (0)5 9095 4165

www.facebook.com/RhumMontebello

Distillerie du Domaine de Séverin
Domaine de Séverin
Cadet
97115 Ste Rose

Tel : +590 (0)5 9069 8544

www.severinrhum.com

Distillerie Reimonenq
Belle Vue Sainte Rose
97115 Guadeloupe

Tel : +590 (0)5 9028 8255

rhum-reimonenq-musee.com/home.html#distillerie

 

Distillerie Damoiseau
D101, Le Moule
97160 Guadeloupe

Tel : +590 (0)5 9023 7823

http://damoiseau.fr/en/

 

Distillerie Longueteau
Domaine du Marquisat de Sainte-Marie
Capesterre Belle Eau
97130 Guadeloupe

Tel : +590 (0)5 9086 5272

https://www.rhumlongueteau.fr/en