El Japonez: templo del panorama vanguardista de México

restaurante de fusiÓn
El Japonez: templo del panorama vanguardista de México

Disfrute de la cocina de fusión japonesa-mexicana que se sirve en cuatro establecimientos de moda.

El Japonez Polanco sirve una cocina japonesa fresca y sabrosa ensalzada con ciertos toques mexicanos. En sus seis restaurantes de Condesa, Santa Fe, Oasis, Interlomas, Malacar y Polanco, su seña de identidad le recibe en los comedores decorados con madera y vidrio, rodeados de jardines verticales y bañados de luz natural.

En la carta, descubrirá el taquito shiso salmón, salmón envuelto en hojas de shiso rellenas de huevas de pescado, el yuzu kosho, una mezcla japonesa de yuzu y pimiento, y el wonton frito, pequeños raviolis chinos. Siéntese en las mesas teppanyaki para probar los tacos homónimos (en japonés, teppanyaki significa «cocinado en plancha de acero») de ternera, atún, camarones o pato. No puede marcharse de El Japonez sin saborear uno de sus cócteles, sencillamente exquisitos.

El Japonez Polanco
Av. Emilio Castelar, n.º 135
Miguel Hidalgo
Polanco
11560 Ciudad de México

Tel.: +52 55 4434 4052

www.eljaponez.com

Carta: alrededor de 570 MXN