Compartir gachas de arroz con un maestro de taichí

experiencia gourmet
Compartir gachas de arroz con un maestro de taichí

Déjese guiar por las calles de Shanghái en tres recorridos gastronómicos y conviértase en un auténtico experto en empanadillas.

El mejor plan. Shanghái goza de una excelente reputación culinaria y la agencia UnTour lo sabe. Por ello, le proponen descubrir su gastronomía en tres paseos: uno dedicado al desayuno, otro a las empanadillas, o dumplings, y un tercero para degustar las delicias que ofrecen los mercados nocturnos.
Esta experiencia le brinda la oportunidad de compartir su desayuno, en un puestecillo, con calígrafos y maestros de taichí. Podrá degustar humeantes fideos de arroz, jugosos buñuelos o doujiang youchao, o la famosa col china, cai, cocinada en el wok con todo tipo de condimentos. No deje de probar también el zhou, las clásicas gachas de arroz que se toman en el desayuno acompañadas de queso de soja fermentada o pescado seco. Si elige el paseo dedicado a las empanadillas podrá aprender a prepararlas usted mismo bajo la atenta mirada de un cocinero local y utilizando todo tipo de ingredientes. Por supuesto, no faltará en su menú el clásico entre los clásicos: la sopa de empanadillas o xiaolongbao.
La noche es para el marisco más fresco, acompañado de una exquisita variedad de verduras salteadas al wok, en brochetas especiadas o en recetas llenas de exotismo, como las de las comunidades mulsulmanas. ¡Buen provecho!

UnTour Shanghai Food Tour
51 Tianping Lu
Bldg 27, 1/F
Shanghái

Tel.: +86 (0)186 1650 4269

www.untourshanghai.com