Ceru, el olimpo de la cocina levantina

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Ceru, el olimpo de la cocina levantina

Disfrute de un viaje gustativo que le transportará hasta el este del Mediterráneo sin salir del Soho, a través de los clásicos mezze o de la carne a la parrilla.

Varios cedros del Líbano decoran las paredes anunciando la especialidad indiscutible de este restaurante: la gastronomía levantina. Situado en el Soho, a dos pasos de Oxford Circus, la cocina de Ceru se inspira en el este del Mediterráneo con un toque moderno. En la carta encontrará distintos platos pensados para compartir: desde los clásicos mezze hasta la carne a la parrilla. Acomodado en uno de los bancos decorados con motivos geométricos y rodeado de cerámicas marroquíes de colores vivos, no pierda de vista la cocina abierta en la que preparan las pitas y las composiciones culinarias típicas del Líbano o del sur de Turquía. Para amenizar la espera, pida un vino del Levante o una limonada de la casa antes de disfrutar de una muhammara, una crema ácida de pimientos rojos, nueces y granada; de un shish taouk, pechuga de pollo marinada en pimentón y limón con salsa de yogur; o, por qué no, de un halloumi a la plancha, un tipo de queso chipriota. Para terminar, ponga una nota dulce con una ración de panna cotta con miel y cardamomo, coronada con pétalos de rosa, granada y trocitos de pistacho.

Ceru
11 D'Arblay Street
Londres W1F 8DT

Tel.: +44 20 3195 3002

www.cerurestaurants.com/soho/

Carta: alrededor de 13 GBP