Catit: un festival molecular

gastronomÍa levantina
Catit: un festival molecular

Este elegantísimo restaurante propone una cocina mediterránea inspirada en las costas de Israel, Marruecos y Francia en una villa otomana de Neve Tzedek.

El restaurante Catit brinda a sus clientes una cocina de Levante excepcional, dirigida por el dueño y cocinero Meir Adoni. Su decoración ha sabido conjugar la estructura original con elementos contemporáneos: paredes con sencillas molduras, azulejos complejos, lámparas con forma de estrella de mar, papel pintado tipo encaje y una barra de nogal de lo más chic.

Para cenar, podrá elegir los salones de la planta baja, los espacios más íntimos del primer piso, o la agradable terraza. El chef es un alquimista culinario que transforma los ingredientes israelíes en obras de arte gastronómicas con inspiración mediterránea. Le aguardan exquisiteces como una lubina con calabacín, patatas "Ratte" y nata o un cuello de ternera con albóndigas rellenas de ajo confitado y parmesano.

Los paladares más exquisitos de Tel Aviv suelen aprovechar el asequible menú del mediodía. La experiencia Foodography , ideada para capturar la imagen perfecta, combina su smartphone, Instagram y cinco platos.

Catit
NahalatBinyamin St 57
Tel Aviv-Yafo

Tel.: +972 03 5107001

www.catit.co.il

Carta: alrededor de 430 ILS