Bavel: un espléndido crisol de sabores

italiano - fusión
Bavel: un espléndido crisol de sabores

La propuesta gastronómica del restaurante Bavel gira en torno a una sabrosa mezcla de sabores italianos y de Oriente Medio.

En un principio, Bavel, situado en el barrio industrial de Arts District de Los Ángeles, abrió sus puertas como un restaurante italiano, pero, con el paso del tiempo, son muchas las influencias orientales que se han colado en su carta. Actualmente esta se compone de platos calientes y fríos, charcutería especiada de Oriente Medio e incluso un cremoso hummus con panes de pita dorados al fuego, todo ello acompañado de tortas saladas y deliciosos cócteles. De postre, sirven auténticas delicias como los melocotones salteados con pastel de almendras y helado de leche ecológica, espolvoreados con la mezcla de especias Baharat. Un jardín suspendido, compuesto por un florilegio de plantas de interior, planea sobre el comedor y, cuando se enciende al anochecer, el rectángulo de vegetación se transforma en una araña iridiscente. En las paredes, el aspecto rústico de los ladrillos se ha atenuado con un bonito tono blanquecino, mientras que, en el suelo, las baldosas azules y amarillas combinan a la perfección con la calidez de las velas, las sillas de ratán, las encimeras de mármol de las mesas y los taburetes de bar. Un dulce perfume oriental en pleno corazón de Los Ángeles.

Bavel
500 Mateo Street
Los Ángeles, CA 90013

Tel.: +1 213 232 4966

https://baveldtla.com

Carta: desde 52 USD