Bar Freud, un pedacito de Austria en Nueva York

experiencia gourmet
Bar Freud, un pedacito de Austria en Nueva York

¿Se ha preguntado alguna vez cómo era la consulta de Sigmund Freud? El bar Freud, en el Greenwich Village, le da una buena idea.

Aunque no es probable que se cruce con el célebre psicoanalista, podrá contarle sus tormentos al barman. En un homenaje a sus orígenes austriacos, la decoración está inspirada en la Viena de principios del siglo XX, a la que se ha incorporado un toque industrial. El bar propone una generosa carta de cócteles, ¡encontrará seguro uno a su gusto! Por su parte, los vinos proceden directamente de Austria, y acompañarán su comida a la perfección. La cocina también homenajea al país europeo. Los spätzle, una pasta espesa a base de harina y huevo, se sirven acompañados de hinojo y trufas. De postre, no se pierda el strudel de manzana, salpicado de nata montada y una capa con aroma de vainilla, que le hará olvidar que está en Nueva York. Teniendo en cuenta la calidad de los productos y el barrio, el establecimiento es excepcional.

Bar Freud
506 LaGuardia Place
Nueva York, NY 10012

Tel.:+1 212 777 0327

www.bar-freud.com

Carta: en torno a 30 USD