Ambiente colorista en el Zazá Bistrô Tropical

cocina fusiÓn
Ambiente colorista en el Zazá Bistrô Tropical

La conjunción perfecta de sabores tailandeses y brasileños seducirá a los incondicionales de la cocina fusión.

Hace algunos años, el Zazá Bistrô Tropical se instaló en una antigua casa típica para convertirse en uno de los primeros restaurantes contemporáneos de la ciudad. Con su inmensa fachada azul y su decoración típicamente art déco, descubrirá un lugar original de ambiente relajado. El chef, que se inspira en sus viajes alrededor del mundo, no deja de buscar aromas y sabores para innovar y realzar su cocina.
Sus planos, con dejes asiáticos, están magníficamente ejecutados y presentados a base de ingredientes ecológicos. En la carta, podrá escoger entre un curry de pollo, verduras, leche de coco y plátano, servido con arroz al jazmín, albaricoques y almendras, o las lasañas vegetarianas, a base de palmito, calabacín, berenjena… todo ello cubierto con una salsa de tomates viejos a la naranja. De postre, pruebe el brigadeiro, carpaccio de plátano, brownie y macedonia de frutas. Un verdadero regalo para la vista... ¡y para el resto de sentidos!

Zazá Bistrô Tropical
Rua Joana Angélica, 40
Ipanema
Río de Janeiro, 22420-030

Tel.: +55 (0)21 2247 9101

site.zazabistro.com.br/en

Carta: alrededor de 120 BRL