Agromercados: el sabor de Cuba

deleitar el paladar
Agromercados: el sabor de Cuba

Los mismos productores venden directamente sus mejores productos en este acogedor mercado en el que degustará toda la riqueza de la isla.

Las tierras de cultivo ocupan un tercio de la isla, y uno de cada cinco cubanos se dedica a alguna actividad relacionada con la agricultura.

Adéntrese en uno de los distintos «agromercados» de la capital para descubrir y degustar los productos locales de la tierra cubana actual. Denominados con el prefijo «agro-», estos mercados cubiertos o instalados en los laterales de las calles ofrecen productos frescos a precios reducidos, aunque cada uno deja sentir un carácter único. Por ejemplo, el del cruce de las calles 19 y A está especializado en productos exóticos y plantas aromáticas. Sin embargo, si prefiere saborear los contrastes de la sociedad cubana, acérquese al barrio del Nuevo Vedado, en los alrededores de Tulipán.

Aquí coexisten tres mercados: el Estado controla totalmente uno de ellos y vende productos a precios muy baratos; otro de ellos ofrece productos muy parecidos, pero depende de la Unión de Jóvenes Comunistas; el último, de carácter privado, ofrece más productos y cuenta con una cafetería.