4 Charles Prime Rib, ¿desmesura poco hecha o al punto?

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4 Charles Prime Rib, ¿desmesura poco hecha o al punto?

En el West Village de Manhattan se esconde una puertecita negra un poco más baja que las dos puertas contiguas. ¡Le damos la bienvenida al mundo de los incondicionales de 4 Charles Prime Rib!

Entrará en el establecimiento por esa modesta puerta. Y, nada más poner un pie dentro, se sumergirá en un curioso ambiente, típico de un antiguo speakeasy neoyorquino. Luces tamizadas, sofás de cuero rojo, llamativas lámparas de araña colgantes, paredes decoradas con listones de madera, sillas de terciopelo con tachuelas…un montón de coquetos elementos que hacen que el 4 Charles Prime Rib sea un local lleno de encanto.
Descrito como un «club para cenar en la intimidad», el restaurante tiene tanto éxito que cuesta conseguir mesa. En su menú encontramos piezas de carne titánicas cocinadas con gusto y hamburguesas cuidadosamente aderezadas con especias y licores, servidas por los amables camareros trajeados. Está claro que el único santo y seña del 4 Charles Prime Rib es… ¡disfrutar!

4 Charles Prime Rib
4 Charles Street
Nueva York, NY 10014
Tel.: +1 212 561 59 92
www.nycprimerib.com

Carta: alrededor de 65 USD