Où partir en janvier 2020 ?

Publié le 

Où partir en janvier 2020 ?

Démarrez l'année au cœur de l'Inde historique et spirituelle, gagnez les Alpes suisses pour des expériences intenses à Zermatt ou isolez-vous en pleine nature sud-africaine pour une détox numérique.

Où partir en janvier 2020 ?

Immersion au cœur de l'Inde

De novembre à mars, l'hiver préserve les plateaux du centre de l'Inde des fortes chaleurs. Profitez de cette accalmie climatique pour explorer une partie du Maharashtra et du Madhya Pradesh, deux états historiques, empreints de spiritualité. Ce road trip hors des sentiers battus commence dans la ville d'Aurangabad, située à une heure de vol de Mumbai. Après une nuit calme dans un cottage de l'hôtel The Meadows, vous embarquez à bord d'une Ambassador, mythique voiture indienne au look rétro.

Un chauffeur vous conduit jusqu'aux temples rupestres d'Ellora, un site emblématique. Vous êtes saisi par l'émotion en découvrant 34 sanctuaires taillés dans la paroi d'une haute falaise surplombant la plaine du Deccan. Ces merveilles artistiques du Moyen Âge indien appartiennent aux trois grandes religions nées en Inde : Bouddhisme, Brahmanisme et Jaïnisme. La taille monumentale du Kailasha, sculpture monolithique formant le temple dédié à Shiva, vous laisse muet d'admiration.

Dès le lendemain, vous repartez vers un autre lieu classé au Patrimoine mondial de l'UNESCO, situé à deux heures de route d'Auragabad : les grottes d'Ajanta. Spectaculaire, ce trésor historique vous fait forte impression avec sa trentaine de lieux de culte, creusés dans la roche, qui se succèdent le long d'un chemin à flanc de falaise. Ses multiples salles vous révèlent de fascinantes fresques murales relatant la vie de Bouddha. Quel privilège de pouvoir admirer l'évolution de l'art bouddhique sur plus d'un millénaire !

Après trois heures de route, vous arrivez à Burhanpur, cité historique fondée par les Moghols. En visitant Jama Masjid, une grande mosquée en granit noir, puis le palais que fit élever le fameux empereur Shâh Jahân, le bâtisseur du Taj Mahal, c'est toute la beauté de l'Inde médiévale musulmane qui s'offre à vous.

Continuez votre périple au cœur du Maddhya Pradesh, le deuxième plus vaste État du pays et carrefour historique entre l'Inde du Sud et celle du Nord. À travers les vitres de votre Ambassador défilent des collines et des plateaux de moyenne altitude. Sur le bord de la route, vous croisez des groupes de pèlerins marchant vers la Narmadâ, l'un des sept fleuves sacrés d'Inde.

Soudain, apparaît la légendaire cité-temple de Maheshwar. Dans cette petite ville pieuse, épargnée par le tourisme, vous vous approchez de l'Inde éternelle. Perché au-dessus de la rivière mythique, le Ahilya Fort Hotel vous offre une parenthèse enchantée dans son décor historique. Richard Holkar, descendant du dernier maharadjah d'Indore, a su transformer cet ancien palais dynastique en un hôtel raffiné, sans luxe ostentatoire. Votre chambre à la décoration soignée s'ouvre sur le patio principal d'un édifice marathe aux murs blanchis à la chaux. Laissez votre esprit s'évader dans le jardin ombragé et les cours intérieures de cet éden harmonieux. Ce soir, vous êtes convié à un dîner magique près de la piscine éclairée aux flambeaux. Avec le chant des cigales en fond sonore, vous fondez de plaisir en savourant canard à la grenade, byriani aux fruits du jacquier et légumes du potager.

Au petit matin, vous partez pour une promenade romantique en barque, sur la Narmadâ puis accostez sur les ghâts, ces quais en paliers bordant la rivière. Véritable point névralgique de la vie locale, le fleuve sert autant aux ablutions rituelles qu'à battre et faire sécher le linge, composé d'habits traditionnels colorés. La ville est réputée pour la finesse incomparable de ses soieries. L'atelier Rehwa mérite une visite. Il a été créé par la dynastie Holkar pour perpétuer la tradition du tissage à la main et assurer un emploi aux femmes. Vous craquez pour un sari flamboyant et réalisez en même temps une bonne action. Cet achat participe au financement de l'école où étudient les enfants de tisserands.

Vous quitterez sans doute Maheshwar à regret. Sur la route d'Indore, la grande ville où vous attend votre vol retour pour Mumbai vous vous repassez chaque image de ce songe indien qui vous marquera probablement à vie.

The Meadows Resort & Spa
Gat no. 135 & 136, Ellora Road, Village, Mitmita
Aurangabad, Maharashtra
Inde
+91 240 267 7412
http://www.themeadowsresort.com/

Ahilya Fort
Ahilya Wada
Maheshwar
Madhya Pradesh
Inde
+91 11 4155 1575
https://ahilyafort.com/

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Où partir en janvier 2020 ?

Sensations fortes à Zermatt dans les Alpes suisses

Au cœur de l'hiver européen, l'appel des cimes enneigées vous aiguille vers les Alpes suisses, référence absolue pour la pratique des sports d'hiver. Avec 7 000 kilomètres de pistes et un vaste choix de domaines skiables, la Suisse vous promet de grisants moments de glisse. Vous optez pour la très réputée station de Zermatt, blottie dans une vallée encaissée. Arrivé à Genève, vous rejoignez la commune de Täsch, où un petit train rouge à crémaillère file dans les montagnes en direction de Zermatt.

En arpentant la Bahnhofstrasse, la rue piétonne et commerçante de du centre du village, le panorama alentour vous plonge dans une contemplation extatique. Pas moins de 38 sommets culminant à plus de 4 000 mètres d'altitude se dressent tout autour de vous. Au milieu de ce tableau dantesque, la star incontestée, est le mont Cervin. Cette montagne mythique et ses 4 478 mètres vous fascinent. Il vous est impossible d'échapper à sa silhouette en triangle, taillée dans la roche cristalline.

Avant de gagner les hauteurs et d'explorer l'immense domaine skiable de Zermatt, un taxi électrique vous dépose devant les chalets du CERVO Mountain Boutique resort. Vous vous sentez comme à la maison dans le décor nordique-alpin de votre suite douillette. Votre forfait de ski réservé par la conciergerie de l'hôtel, vous partez pour une journée sportive riche en sensations.

Embarquez dans une cabine du Matterhorn Glacier Ride, dessinée par la célèbre société de design italienne Pininfarina. Le téléphérique à trois câbles le plus élevé au monde vous transporte vers le Matterhorn Glacier Paradise, la station de montagne la plus haute d'Europe. A l'arrivée, la surprise est de taille ! Une plateforme panoramique, la plus élevée de toutes les Alpes, vous dévoile une vue à 360 degrés sur une succession de sommets et de glaciers.

Parvenu sur le toit de l'Europe, enivrez-vous d'air pur, puis dévalez des pistes infinies recouvertes d'une neige immaculée. Pour une sensation de liberté absolue, si votre niveau vous l'autorise, lancez-vous sur une piste noire balisée, mais non damée, et imprimez votre trace dans la poudreuse. Le domaine Matterhorn ski paradise déroule 36 kilomètres de pistes dédiées au freeride.

Après cet effort, vous méritez de goûter à la cuisine du restaurant Zum See. Nichée au milieu de chalets de mélèze patiné par les siècles, cette institution de Zermatt vous met en appétit avec son ris de veau aux morilles et son incomparable strudel aux pommes. Ressourcez-vous ensuite au spa du CERVO, où la vapeur du hammam délasse votre corps fatigué par cette journée intense.

Le lendemain, le train du Gornergrat-Bahn vous dépose à la station Riffelberg. Vous vous apprêtez à vivre une expérience un peu folle. Bienvenue au village d'igloos de Zermatt ! Comme vous, une trentaine de clients a décidé de passer un séjour « à la fraîche » dans cet hôtel-restaurant éphémère, posé à 2 727 mètres d'altitude. Votre merveilleuse expérience commence par la dégustation d'une fondue au fromage de montagne sur une terrasse ensoleillée avec vue imprenable sur le Cervin enneigé. Imprégnez-vous de la beauté des Alpes valaisannes le temps d'une balade digestive en raquettes. De retour à votre refuge gelé, vous plongez dans un jacuzzi bien chaud. Laissez-vous désorienter par ce lieu onirique, peuplé d'animaux sous-marins sculptés dans la glace, puis allez siroter un cocktail sans glaçon à l'igloo bar. Votre cocon givré et scintillant est prêt ! Un lit équipé de sacs de couchage pour expéditions polaires vous promet une nuit romantique en diable.

CERVO Mountain Boutique Resort
Riedweg 156
Zermatt
Suisse
+41 27 968 12 12
www.cervo.ch/fr/

Restaurant Zum See
Zum See 24
Zermatt
Suisse
+41 27 967 20 45
www.zumsee.ch/fr

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Où partir en janvier 2020 ?

Déconnexion numérique en Afrique du Sud

À 1h30 de la ville du Cap, près de la paisible bourgade de Botrivier, une route de gravier monte jusqu'à la ferme Keisseskraal, isolée en pleine nature. Vous vous imprégnez de la sérénité des lieux, privés de réseau mobile. Posée sur une colline, votre Copia Eco Cabin embrasse une paisible vallée montagneuse. La transformation de ce conteneur d'expédition recyclé en un hébergement écologique habillé de bois constitue une belle prouesse. À l'intérieur de votre curieux refuge alimenté à l'énergie solaire, le confort n'a pas été oublié : grand lit, cuisine, jacuzzi et cheminée pour les mois les plus frais. Depuis la terrasse, l'immensité du ciel vous plonge dans une rêverie profonde. L'esprit reposé, vous partez découvrir les environs. Au large de la ville côtière d'Hermanus, vous aurez peut-être la chance d'apercevoir des baleines franches australes. Pour vous remettre de vos émotions, direction le Mannys Kitchen, la table gourmande de Manny, un Portugais qui cuisine à la perfection les plats de Madère, son île d'origine.

Calme, beauté brute, isolement. C'est exactement ce que vous trouverez au Highlands Mountain Retreat, un lieu propice à une cure de désintoxication numérique. Pour vivre cette évasion du corps et de l'esprit, vous quittez Johannesbourg pour le sud et les contreforts vallonnés des Maluti Mountains que vous atteignez après trois heures de route. Le parc national des Golden Gate Highlands vous dévoile ses rochers de grès colorés et ses vastes prairies où gambadent zèbres, gnous et antilopes. Vous grimpez à 2 200 mètres d'altitude jusqu'au Highlands Mountain Retreat. Votre luxueux refuge et ses huit chalets en rondins de bois surplombent ce paysage de nature vierge et luxuriante. Respirez l'air pur et relâchez la pression. Admirez le panorama unique sur les montagnes qui plongent dans les canyons.

Besoin de couper avec l'agitation de la vie urbaine ? Le parc national Tankwa Karoo est idéal. A 316 kilomètres au nord-est de Cape Town s'étend une région aride, la seule au monde reconnue comme un haut lieu de biodiversité. Ses grandes étendues herbeuses, cernées par les montagnes géantes du Cederberg, vous reconnectent avec une nature préservée de toute pollution. Impossible d'utiliser votre téléphone dans cet espace sauvage. Après une heure de piste, vous arrivez au Tankwa River Lodge. Vous appréciez le charme rustique de cette ancienne ferme datant de 1820 et reconvertie en une élégante villa aux murs blanchis à la chaux. Photographies sépia et antiquités apportent un supplément d'âme à ce lieu historique. Au programme de votre séjour en mode pause numérique : détente au bord de la piscine, observation de la faune sauvage et dîner de brousse sous un firmament d'une absolue pureté.

Copia Eco Cabins
Keisseskraal Farm
Van der Stel Pass, Botrivier
Western Cape
Afrique du Sud
+27 82 776 0278
www.copiaecocabins.co.za

Manny's Kitchen
15 Hoof Way, Botrivier
Afrique du Sud
+27 28 284 9777
https://www.facebook.com/MannysBotrivier/

Highlands Mountain Retreat
Golden Gate National Park
Afrique du Sud
+27 12 426 5111
https://www.goldengatehotel.co.za/accommodation/highlands-mountain-retreat

Takwa River Lodge
Parc national Tankwa Karoo
Afrique du Sud
www.facebook.com/TankwaRiverLodge
www.sanparks.org/parks/tankwa/tourism/general.php