Manko-Paris, le Pérou à Paris

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Manko-Paris, le Pérou à Paris

Situé dans un emplacement mythique, au 15 de l'avenue Montaigne, en plein cœur du triangle d'or, le Manko-Paris ouvre ses portes dans l'ancienne salle des ventes Drouot.

Propriété de Moma Group, il est baptisé « Manko » en hommage à la célèbre légende inca « Manco Càpac », fils du Dieu Soleil et fondateur du peuple Inca, qui représente un important symbole pour la communauté péruvienne. C'est dans un cadre unique et typique, que l'excellent chef Gastón Acurio vous propose un somptueux voyage aux quatre coins du Pérou, en réinventant toutes les subtilités des plats péruviens. Une invitation au voyage que l'on retrouve dans la décoration grâce aux dorures et à la noblesse des matériaux utilisés. Une parfaite adéquation entre l'esprit de la bohème péruvienne et du chic parisien.
Au menu, vous opterez pour le « Clasico », ceviche de poisson blanc selon l'arrivage, patate douce, maïs et leche de tigre, ou saliverez pour le poulpe grillé, crème de pommes de terre, sauce anticuchera (sauce à base de viande de bœuf pimentée), olives noires et chips à l'aïl. Dans le prolongement du restaurant, un bar à cocktails viendra parfaire votre soirée en terres incas ainsi qu'un cabaret.

Manko
15, avenue Montaigne
75008 Paris

Tel : +33 (0)1 82 28 00 15

http://manko-paris.com/fr/home/

Carte : environ 55 EUR