Mama Ashanti, les parfums de Ghana
Pour mettre un peu de piment dans votre séjour, goûtez aux plats épicés de la cuisine ghanéenne !
Poussé par la réussite d'un premier restaurant en Ouganda, Kwame Nana Boateng, Ghanéen ayant vécu à Londres pendant 20 ans, a décidé de se lancer à l'assaut des gourmands de Nairobi. Pari remporté haut la main !
Poivre, chili, piments de toutes sortes, la cuisine traditionnelle ouest-africaine cultive l'art des combinaisons pimentées et goûteuses. Celle de Mama Ashanti fera tressaillir vos papilles en mettant à l'honneur la cuisine traditionnelle ghanéenne : egusi (pistaches africaines), soupe de chèvre, bananes plantain… chaque plat comporte une bonne dose de caractère !
Pour déguster tous ces copieux plats, vous vous attablez dans le spacieux jardin, sous la pergola ou sous un parasol, au rythme d'une bande-son méticuleusement sélectionnée parmi les grands courants de la musique africaine. Vous serez séduit par cet endroit d'une simplicité attachante, où se tisse un lien ténu entre les habitants de l'Afrique de l'Ouest. Dans ce lieu de rencontre populaire, les Kényans se retrouvent pour l'amour de la nourriture ghanéenne, que Kwame prépare souvent lui-même.
Mama Ashanti
Muthangari Gardens Road
Nairobi
Tel : +254 736 222 324
www.facebook.com/mamaashantiKE/
Carte : environ 2 000 KES