Charc Bar, pour l'amour de la charcuterie

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Charc Bar, pour l'amour de la charcuterie

Avis aux amateurs de charcuterie ! Le célèbre chef Danny Brown est en ville, et il vous ouvre les portes du Charc Bar. Nous accompagnez-vous pour un tour gourmand ?

Charmant petit restaurant décontracté de 25 places, le Charc met à l'honneur la charcuterie artisanale : sandwichs au fromage grillé et jambon serrano, aux crevettes, piment fumé et guacamole, ou rillettes de canard maison à tartiner…Également à la carte de belles assiettes qui mettent en scène pâtes et légumes de saison : fusilli au chou-fleur, raisins secs et mélange d'épices indiennes ou linguine aux champignons. Il ne vous reste plus qu'à accompagner votre plat d'un vin soigneusement sélectionné, d'un champagne ou d'une bière de caractère, ou pourquoi pas d'un cocktail : saké, gin, citron et bière au gingembre pour le Ginger Grant, ou rhum, vodka, gin, ananas et cerise pour le célèbre Scorpion Bowl for Two.
Les plats défilent sous vos yeux et s'enchaînent à votre table. Vous terminez votre repas par un fromage parfaitement affiné et quittez l'établissement le sourire aux lèvres.

Charc Bar
316 East 84th Street
New York 10028

Tel : +1 646 719 1398

www.charcnyc.com

Carte : environ 16 USD