Catch, maître incontesté de la gastronomie maritime

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Catch, maître incontesté de la gastronomie maritime

C'est au cœur du Meatpacking District, célèbre quartier de Manhattan, que nous retrouvons les espaces grandioses du restaurant Catch, parfumé des senteurs marines qui émanent des cuisines.

À New York, c'est Catch qui fait la loi. Dès votre entrée dans l'établissement, cet époustouflant loft urbain, composé de murs de briques rouges, de tables et chaises en bois et d'étagères à bouteilles vous séduira d'emblée. Les trois étages de Catch offrent aux gourmands une multitude d'atmosphères différentes pour partager un instant précieux.
Au menu ? La réinterprétation d'une cuisine maritime par le chef Hung Huynh qui, à partir des produits classiques de la mer, réalise des plats savoureusement simples et élégants, à l'instar du carpaccio de saumon avec mangue, avocat, grenade et orange, ou des gnocchis de coquilles Saint-Jacques saupoudrés de morceaux de truffe noire et de parmesan. Un pur bonheur gustatif !

Catch New York
21 Ninth Avenue
New York, NY 10014

Tel : +1 212 392 59 78

catchrestaurants.com/catchnyc

Carte : environ 60 USD