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La Première

Excellence, liberté, plaisir… A l'aéroport ou à bord, vous disposez d'un service personnalisé, exclusivement conçu pour vous. Tout au long de votre voyage, nos équipes La Première veillent à votre confort et à votre sérénité pour que profitiez d'une expérience unique.

Le repas en cabine La Première ou l'art de recevoir à la française. Vivez une expérience unique placée sous le signe du plaisir et du raffinement. Au menu : des plats gastronomiques, légers ou classiques selon votre envie.

Une carte créative composée par de grands chefs

Pour vous offrir une expérience unique à bord des vols au départ de Paris, Air France a fait appel au « Studio Culinaire Servair », présidé par Joël Robuchon, chef le plus étoilé au monde en 2009. Il est accompagné de Guy Martin, chef étoilé du Grand Véfour, et de Jacques Le Divellec, chef conseil de Servair.

Ensemble, ils participent à l'élaboration des menus, au choix des produits et des recettes qui composent la carte La Première. Le même niveau d'exigence et la même attention sont apportés au départ des escales internationales. Joël Robuchon signe certains plats au départ de New York, Los Angeles et Tokyo.

Des menus au rythme des saisons

Chaque plat, chaque produit est sélectionné avec soin, en privilégiant l'authenticité, les saveurs et le respect des saisons.
Après l'apéritif, dégustez des mises en bouches surprenantes, ainsi qu'un potage ou consommé. Composez également votre salade de saison selon vos envies, en choisissant parmi une sélection d'ingrédients et d'assaisonnements variés*. Poursuivez avec un plat chaud soigneusement dressé, un choix de fromages et une corbeille de pains chauds et croustillants. Terminez le repas par une note de raffinement avec un dessert signé Lenôtre*, par un plaisir fruité grâce à notre corbeille de fruits ou par une touche de fraîcheur avec nos glaces et sorbets.

Selon l'heure et la durée de votre vol, Air France vous propose une collation de qualité. Le service de restauration La Première vous laisse une totale liberté : vous choisissez le moment auquel vous souhaitez vous restaurer et composez votre repas selon vos envies.

* Offre disponible au départ de Paris-Charles de Gaulle.

La Première, côté cave

La carte, élaborée par Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde, vous offre une sélection de vins d'exception. Agrémentez votre repas selon vos goûts !
Pendant l'été, savourez un vin rosé délicat, choisi pour apporter une véritable touche de fraîcheur.
Nous vous proposons également des champagnes « cuvée spéciale », des liqueurs ainsi qu'une sélection de 9 variétés de thés et d'infusions signée Hédiard pour un tour du monde des saveurs et des traditions.

À noter : si votre vol est assuré par l'une de nos compagnies partenaires, il est possible que certains services proposés par Air France, à bord ou à l'aéroport, ne soient pas disponibles.