Menus à la carte

Envie d'une restauration rapide et gourmande ? Découvrez nos menus ET HOP! À TABLE, de savoureuses recettes de bistrot créées par des chefs étoilés et de grands pâtissiers français. La gourmandise s'habille en « boco » ! À déguster entre Paris-Orly et Bordeaux, Nice, Marseille ou Toulouse.

ET HOP! À TABLE

De grands chefs français, l'élite de la cuisine et de la pâtisserie, signent pour vous un choix de menus présentés en « boco ». Quelle que soit l'heure de la journée, en plus de la collation offerte sur votre vol, dégustez un repas savoureux et original, accompagné d'un large choix de boissons.

Menu Douceur

Compote de pomme vanillée, d'après la recette de Vincent Ferniot, accompagnée d'un grand muffin fourré de chocolat aux noisettes, d'un jus d'orange 100 % pur jus pressé et d'un café, thé ou chocolat chaud.

À déguster toute la journée, y compris au goûter !

Prix du menu : 8 €

Menu de la mer

Régis Marcon, chef triplement étoilé, signe pour vous cette verrine de duo de saumon snacké et salade de lentilles vertes, accompagnée d'un abricotier à la crème de pistache conçu par Christophe Michalak, vainqueur en 2005 de la coupe du monde de pâtisserie.

Le meilleur de la mer dans votre avion !

Prix du menu : 15 €

Menu de la ferme

Alternez les plaisirs !

Mois pairs : « boco » œuf mollet, crème de petits pois et pancetta, élaboré par Michel Lorain, chef doublement étoilé, accompagné d'une crème mangue-passion et mousse au chocolat, conçue par Paul Wittamer, fournisseur officiel de la cour de Belgique.

Mois impairs : poulet tandoori à l'orange et caviar d'aubergine, imaginé pour vous par Vincent Ferniot, cofondateur de boco et journaliste gastronomique. Terminez ensuite votre repas avec une mousse passion, framboises fraîches et coulis conçue par Paul Wittamer.

Admirez la vue de la campagne sous son meilleur jour !

Prix du menu : 15 €

Menu du potager

Régis Marcon et Frédéric Bau, l'un des meilleurs pâtissiers au monde, vous proposent ce menu composé d'un millefeuille végétal au vinaigre de citron et d'une mousse au chocolat noir et crumble d'amandes.

La nature, c'est encore plus beau dans un « boco » !

Prix du menu : 15 €

À la carte, selon vos envies

Vous pouvez commander votre menu :
- lors de l'achat de votre billet,
- entre 90 jours et 24 h avant le vol, dans l'espace Mes réservations
- entre 30 h et 24 h avant le vol, lors de votre enregistrement en ligne.
Les allergènes présents dans les menus sont signalés à titre indicatif, avant l'achat, sous réserve d'éventuelles évolutions dans la composition des recettes.

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