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La Première

Excelência, liberdade e prazer. No aeroporto ou a bordo, você dispõe de um serviço personalizado que foi imaginado exclusivamente para você. Durante toda a sua viagem, nossas equipes La Première zelam por seu conforto e tranquilidade para que você desfrute de uma experiência única.

As refeições na cabine La Première são sinônimos da arte de receber à la française. Viva uma experiência única sob o signo do prazer e do requinte. No menu: pratos gastronômicos, lights ou clássicos de acordo com sua vontade.

Uma carta criativa composta por chefes de renome

A fim de proporcionar uma experiência única a bordo dos voos com partida de Paris, a Air France solicitou os serviços do “Studio Culinaire Servair”, presidido por Joël Robuchon, o chef com mais estrelas no Guia Michelin no mundo em 2009. Guy Martin, chefe com uma estrela do Grand Véfour e Jacques Le Divellec, chefe de conselho Servair também o acompanharam.

Eles participaram juntos à elaboração dos menus escolhendo produtos e receitas que compõem a carta La Première. Para conexões saindo de cidades internacionais, o mesmo nível de exigência e atenção são exigidos. Robuchon assina alguns pratos com partida de Nova York, Los Angeles e Tóquio.

Menus ritmados pelas estações do ano

A autenticidade, os sabores e o respeito das estações do ano são privilegiados em nossa cozinha, por isso cada prato, cada produto é selecionado com cuidado.
Depois do aperitivo, deguste mises en bouche surpreendentes, bem como uma sopa ou consomê. Componha também sua salada sazonal de acordo com suas vontades, escolhendo entre uma seleção de ingredientes e temperos variados*. Continue com um prato quente delicadamente apresentado, uma variedade de queijos e uma cesta de pães quentes e frescos. Termine sua refeição de maneira refinada, escolhendo entre uma sobremesa com assinatura Lenôtre*, um prazer frutado com nossa cesta de frutas ou o toque refrescante de nossos sorvetes e sorbets.

Em função da hora de partida e da duração de seu voo, Air France propõe refeições leves de qualidade. Você se sente totalmente livre com o serviço de refeições La Première: você escolhe o momento ideal para fazer suas refeições e compõe seu prato de acordo com suas vontades.

* Oferta disponível nos voos com partida de Paris-Charles de Gaulle.

A adega La Première

Olivier Poussier, o melhor sommelier do mundo, elaborou a carta de vinhos com uma seleção excepcional. Complemente sua refeição de acordo com seu paladar!
Durante o verão, saboreie um vinho rosé delicado, escolhido para trazer um verdadeiro toque de frescor.
Champanhes « cuvée spéciale », licores e uma seleção de 9 variedades de chá e infusões Hédiard também estão disponíveis, para dar a volta no mundo dos sabores e das tradições.

Observação: É possível que alguns serviços oferecidos pela Air France, a bordo ou no aeroporto, não estejam disponíveis caso seu voo seja operado por uma companhia parceira.